広島県最南端のちりめんじゃこ網元吉網のブログ

広島県の一番南の鹿島という小さな島で創業80年のちりめんじゃこの網元をしています。ちりめん漁をして、自社工場で加工して、パック詰めもしています。自然の味をそのままに、丁寧に作っています。ちりめんじゃこに味の違いがあったなんて食べた方はそういわれる逸品です!
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小さいイカです
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    SH3F0042.jpg
    ちりめんじゃこと小さいイカが一緒にとれます(o^∀^o)
    サイズは
    一緒にとったガムテープとくらべてくれたら一目瞭然(・_・;)
    ちぃさい

    選別は大変じゃけどよってちりめんじゃこと別にしてさらにかわかすんよ(^w^)
    おっきめちりめんじゃこと混ぜるとこれが
    お酒にあう(≧∇≦)

    ちょっと乾燥、このひと手間で味が違うんよ(^w^)

    かわいとるけん
    するめいかみたい
    じゃけど
    焼かずに食べれる
    小さいけど味は濃いo(^-^)o

    6月26日日曜倉橋お宝朝市でも売りますよo(^-^)oおたのしみに(≧∇≦)
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